许多人喜欢吃米饭，尤其是在南方，大米是他们的主食，所以大米的安全也是人们日常生活中需要注意的事情。那么，大米有什么危害呢？下面小编就来介绍一下。

　　大米中的碳水化合物含量很高，而且还含有蛋白质、脂肪、维生素等对人体有益的物质，所以大米对人体有益，而且大米的种类也很多，如粳米、糯米、籼米等深受人们喜爱。

　　很多人都知道，“镉大米”对人体的危害很大，但要等到体内积累到一定程度才会体现出来，因此，人们需要知道哪种大米好，以减少“镉大米”的风险，此时粮食重金属检测仪就派上了用场。

　　粮食重金属检测仪可以快速检测出粮食中铅、镉等重金属的检测，而且操作方便，灵敏度和准确度高，能有效保证大米的食用安全，让人吃得放心。