农药残留超标的主要原因是农民不按规定的剂量、方法和安全间隔施用农药，或使用剧毒、高毒农药。比如克百威农药，如果应用在生长期短，连续收获的蔬菜上，容易出现农药残留超标的现象。这些农药残留超标的蔬菜，进入市场很可能造成人体中毒。因此，相关监管部门应利用好农药残留检测仪加强对蔬菜等农产品的农药残留检测，同时加强对农民的宣传和引导。

　　农药残留检测仪采用酶抑制法作为检测原理，酶抑制法总是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性来检测农药残留，具有检测速度快，成本低，易于现场快速检测的特点，适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定。该仪器可用于食品安全监管部门、蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场、超市等场所。

　　农药残留检测仪有多个检测通道，可以同时检测多个样品，有效提高了工作效率。检测数据可以上传到管理云平台，方便汇总分析。使用该仪器可以防止农药残留超标的农产品流入市场，在销售过程中危害消费者健康，可以帮助相关监管部门或生产企业保证农产品质量安全，严格按照相关标准和要求，不断提高果蔬质量，为消费者健康提供保障，生产出安全的农产品，还可以增加消费者对生产企业的信任，为生产企业带来良好的社会效益和经济效益。