人们的日常生活离不开粮食、蔬菜、水果等农作物，作物的健康与人们的身体健康息息相关。因此，应该使用农药残留检测仪来检测蔬菜和水果等农作物，以减少农药残留现象，所以该仪器有广泛的作用和应用。

　　在农药残留的检测中，农药残留检测仪起到了很大的作用。为了有效控制蔬菜水果中的农药残留，还应对蔬菜水果等农作物的农药残留进行检测，不能放松。农药残留检测仪确保农药的合理使用，提高检测标准，严格控制蔬菜和水果，使这些农作物进入市场的标准，仪器可以对生产和销售市场的蔬菜水果的农药残留进行快速检测和筛查，确保人们食用食品的安全性。

　　农药残留检测仪的优势是检测速度快，检测成本低，体积小，便于携带，弥补了我国传统农药残留检测设备体积大的不足，可以进行现场检测，检测简单方便，对于所需要检测的及时检测发现问题。